Black Jack jest kasynową grą karcianą. Najprawdopodobniej pochodzi z Francji, a jej pierwowzorem są gry ''french ferme'' i ''chemin de fer''. W Stanach Zjednoczonych zabawa ta pojawiła się w XIX wieku.
W blackjacku wykorzystuje się talię złożoną z 52 kart, a zadaniem graczy jest zdobycie sumy 21 punktów bądź liczby najbardziej do niej zbliżonej. Automatycznie przegrywają osoby, które przekroczą tę granice punktową. Najkorzystniejsze dla grających są karty : 10, król, walet lub dama (wszystkie o wartości 10) i as (o wartości 1 lub 11 punktów, w zależności od potrzeb gracza). Warunkiem wygranej jest uzyskanie 21 punktów bądź liczby najbardziej do tej sumy zbliżonej. Grający, którzy zdobędą 21 punktów dostają nagrodę w wysokości 150% wartości zakładu.
Zasady w kasynie są odrobinę inne. Tu gra rozgrywa się pomiędzy krupierem a gościem. Gdy gracz osiągnie liczbę 21 punktów lub mniej, krupier odsłania swoje karty. Jeśli suma punktów nie przekracza 16 musi dobrać kolejną. Z kolei, jeżeli liczba ta jest wyższa niż 17 krupier ma wybór – może dobrać karty lub nie. O tym, czy wygrywa krupier czy gość decyduje liczba punktów. Triumfuje ten kto ma 21 lub jest tej sumie bliższy.
